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Pour répondre à  la demande croissante, les lieux d'achat se multiplient.

Les petites boutiques  font place aux supermarchés bio et les clients ne cessent d'élargir leur consommation devant ce choix de produits grandissant.

Et pour s'y retrouver dans les rayons, les consommateurs s’appuient sur le label AB, pionnier en matière d'agriculture biologique. 85% des Français connaissent désormais le célèbre logo vert, gage de qualité

Les aliments les plus consommés sont les fruits et légumes, ensuite les produits laitiers, les produits d'épicerie, la viande, le pain et les boissons :

Palmarès des produits achetés par les consommateurs du bio

 77% fruits et légumes

70% produits laitiers

 56% produits d’épicerie

 49% viande

 42% pain