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Comme l'a regretté à juste titre le MDRGF, le rapport de l'EFSA (European Food Safety Autority - Autorité européenne de sécurité des aliments) sur les pesticides dans les aliments européens est paru en juillet dernier au moment où il avait le moins de chance d'être lu !

C'est pourquoi nous avons choisi d'en rappeler les mauvais résultats pour la France : 7,6 % des fruits et légumes analysés en 2007 dépassaient les limites autorisées contre 6% en 2006.

Pour les céréales, l'écart avec les autres pays européen est considérable : 8,16% des céréales analysées dépassaient ces limites en 2007, (contre 1,37% pour l’UE) !

Par ailleurs, alors que la dangerosité des mélanges de pesticides est soulignée, "le pourcentage de fruits, légumes ou céréales contenant plusieurs résidus à la fois a légèrement diminué dans l’UE, alors qu'en France le nombre d’échantillons contenant plusieurs résidus a fortement augmenté de 25,8% en 2006 à 32,75 % en 2007.

Pour en savoir plus : http://www.mdrgf.org/ et  le site de l'EFSA.