Bio : le million d’hectares dépassé en 2012
Fin 2011, la France comptait 23.135 exploitations agricoles en bio (+12% par rapport à 2010), soit 4,5% des exploitations agricoles françaises qui cultivent aujourd’hui 975.141 ha en France.
Le million d’hectare de terres cultivées en mode biologique a été franchi en France en 2012, d’après les derniers chiffres de l’Agence Bio. Un chiffre symbolique qui confirme la progression du bio en France même si l’objectif du Grenelle de 6% de SAU en bio en 2012 sera difficile à atteindre.
Après une année 2010 record, les surfaces biologiques ont donc encore progressé de 130.000 hectares en 2011 (+15,3%). Au 15 mai, 811 nouveaux producteurs bio ont été enregistrés permettant de franchir le million d’hectares engagé.
« Le franchissement de cette barre symbolique confirme le solide enracinement de la bio en France, qui connait une croissance à deux chiffres depuis 2010 » se réjouit Élisabeth Mercier, directrice de l’Agence Bio. Les surfaces biologiques représentent donc, fin 2011, un peu plus de 3,5% de la SAU nationale, encore loin des 6% prévus par le Grenelle de l’environnement à la fin 2012.
Certaines productions sont plus en avance que d’autres puisque la production biologique de fruits en France représente désormais près de 12% de la SAU de ce secteur, les légumes secs 25% et la vigne plus de 7%. A l’inverse, seules 1,61% des surfaces céréalières sont consacrées au bio.
source : "pleinchamp.com"