Dimanche 29 janvier 2012 7 29 /01 /Jan /2012 10:05

L’agriculture Bio-Dynamique


FESA Steiner Berlin 1900 11 02 06Les fondements de l’agriculture bio-dynamique ont été donnés par le scientifique et philosophe Rudolf STEINER en juin 1924.

Se basant sur une profonde compréhension des lois du vivant, cette agriculture ouvre des perspectives pour une réconciliation de l’homme avec la nature.
Dans une ferme bio-dynamique, on recherche l’harmonie entre le végétal, l’animal et la présence de l’homme en favorisant la diversité des cultures et des paysages.

Le domaine bio-dynamique forme une individualité qui doit tendre vers l’autonomie en ce qui concerne les intrants (fourrage, engrais, semences, etc.) et la consommation d’énergie.
L’agriculture bio-dynamique se donne pour but de :
- régénérer les paysages,
- sauvegarder et accroître la fertilité des sols,
- produire une alimentation saine et capable de fortifier les organismes humains,
- favoriser les relations entre producteurs et consommateurs.
Ces objectifs peuvent être obtenus grâce à la mise en oeuvre de procédés thérapeutiques (préparations biodynamiques) et au respect des lois de la nature et des rythmes cosmiques.

programme et bulletin d'inscription :

http://www.bio-dynamie.org/programmes-en-formatpdf/stagepro/maraichagesomme2012.pdf

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Mercredi 25 janvier 2012 3 25 /01 /Jan /2012 16:16

Un petit moment de détente, pas forcément bio :

 


 
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Samedi 21 janvier 2012 6 21 /01 /Jan /2012 15:54

De nos jours, on peut trouver du bio partout : légume, fruit, fromage, plat préparé, tout peut être bio.

Cet épisode de l’émission consomag présente les bon réflexes à avoir pour trouver ces produits et comprendre les raisons de leur prix plus élevé.

 


Comment reconnaitre un vrai produit bio ? Que garantit le logo AB apposé sur les aliments ? Après avoir donné des réponses à toutes ces questions, s’en suit la visite d’une exploitation laitière en Bretagne pour comprendre les différences entre élevage biologique, et élevage conventionnel.

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Lundi 16 janvier 2012 1 16 /01 /Jan /2012 15:24
Il est donc temps de se remettre en tête certaines notions du vin bio ! 

 

Bon le bio c'est bien beau mais c'est quoi ? 

 
D'ailleurs le "vin bio" ça n'existe pas !!!

Un "vin bio" qui n'en ai pas est un vin dont les raisins sont issue de l'agriculture biologique c'est à dire sans OGM, sans pesticides de synthèses, sans engrais ni herbicides ! Mais cette mention ne concerne en rien les pratiques au moment de la vinification.
Alors si on veut être juste on dit "vin issu de l'agriculture biologique"... Je vous avoues c'est bien trop long à dire !
Maintenant, le (vrai) "vin bio" va peut être voir le jour courant de cette année 2012 car à Bruxelles on fait chauffer les méninges pour trouver une nouvelle réglementation qui inclurait les méthodes de vinifications dans le cahier des charges...

Les Vignerons français qui veulent être certifié bio doivent franchir plusieurs étapes avant de se certifier bio il faut tout d'abord qu'ils se notifient auprès de l'agence Bio (pouvoirs publics) ensuite qu'il applique les règles de l'agriculture biologique pendant 3 ans (sans le moindre petit écart !) et ensuite qu'ils se fassent certifier par un organisme agréé... C'est une vraie démarche à ne pas prendre à la légère.

Maintenant au niveau international il y a les vins bios des États Unis et du Canada qui doivent être répondre aux critères des normes N.O.P. (National Organic Programme) et bio Canada.

source : http://lostinwine.blogspot.com/

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Mardi 10 janvier 2012 2 10 /01 /Jan /2012 06:35
Les juges n'ont fini de faire parler d'eux... Après l'affaire d'Outreau, on savait qu'ils étaient au-dessus des lois et n'avaient de compte à rendre à personne. Après l'affaire du juge de Montpellier qui se masturbait pendant les audiences (*), on savait qu'ils étaient mégalos.
Après le discours de Nicolas Sarkozy qui pointe les défaillances des juges, on sait maintenant qu'ils sont susceptibles et qu'il ne faut surtout pas leur dire qu'ils peuvent faire des fautes...

Non, ces gens-là appartiennent à une caste supérieure
1/ qui ne peut pas se tromper : Outreau est juste une mauvais souvenir et le juge Burgaud a été même récompensé pour ses bons services,
2/ qui n'est pas responsable de ses actes : le juge masturbateur a été reconnu irresponsable de ses actes (sic)
3/ qui ne supporte pas d'être critiquée : les voilà maintenant qui font grève...
Gageons que très bientôt sur le site du syndicat de la magistrature, on voit une nouvelle publication du type "le guide du gréviste arrêté"...

 

source : http://www.lemondeenbio.com

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