Des pesticides dans notre vin !
Dans son numéro à paraître en mai 2012, le magazine 60 Millions de consommateurs révèle avoir analysé le contenu en pesticides de 52 vins, bios et non bios.
Les viticulteurs consommant de grosses quantités de produits phytosanitaires pour lutter contre les maladies de la vigne, l’idée du magazine était de rechercher les traces de ces polluants dans les bouteilles de vin. «Arrivent-ils jusque dans nos verres ?
Et si oui, à quelle hauteur ?», s’interroge 60 Millions de consommateurs.
C’est donc un total de 29 molécules actives, des pesticides et des fongicides, qui ont été recherchées dans 52 vins rouges et blancs, conventionnels et biologiques, issus de France mais aussi d’autres pays.
«Nous avons défini une liste de 29 substances à rechercher en priorité», précise le magazine; le choix des molécules étant basé sur le rapport «plan de surveillance des résidus en viticulture», un document daté de 2005 et réalisé par la Direction générale de l’alimentation.
Environ les deux tiers de ces molécules servent à combattre les champignons du raisin : mildiou, botrytis (responsable de la pourriture grise) et oïdium.
Le mildiou et l’oïdium étant les champignons les plus redoutés et donc les plus combattus chimiquement, surtout les années de forte pluviosité.
suite et source : rapport: «Plan de surveillance des résidus en viticulture»