Les oranges bio contiennent plus de vitamine C
Des chercheurs de l'université polytechnique de Valence ont réalisé plusieurs études comparatives sur la qualité des oranges cultivées en Espagne.
Les résultats montrent que les oranges issues de l'agriculture biologique, quelle que soit la variété étudiée, contiennent davantage de vitamine C que les oranges conventionnelles.
Selon les chercheurs, les oranges bio présentent un meilleur profil nutritionnel du fait de leur teneur en vitamine C.
Contrairement aux oranges traditionnelles, 100 ml de jus d'orange suffisent à atteindre la dose journalière recommandée par les médecins pour la vitameine C (60 mg).
Source : agroalimentairenews.com