Résidus de pesticides : plus de 96% des aliments sont conformes ! (2)

Le rapport de l'EFSA révèle également que plus de six échantillons sur dix (62,1%) ne contenaient aucune trace de résidus de pesticides en 2008, contre 58% en 2007 et 52,7% en 2005.

En outre, sur les 2.062 échantillons d'aliments pour nourrisson, seuls 76 ont montré la présence de résidus de pesticides et seulement quatre ont dépassé la limite fixée par l'Union européenne, soit 0,01 mg par kg.

Enfin, seuls 0,9% des produits biologiques présentaient des niveaux de résidus de pesticides supérieurs à la limite maximale autorisée.

Les auteurs du rapport précisent que la présence de résidus de pesticides et le dépassement de la limite maximale autorisée n'impliquent pas nécessairement un problème de sécurité alimentaire.

Quelque 70.000 échantillons de près de 200 types d'aliments différents ont été analysés pour la constitution du rapport annuel de l'EFSA.

Source : http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/developpement-durable-1/d/residus-de-pesticides-plus-de-96-des-aliments-sont-conformes_24435/