Vision de l'Avenir à la FESA

Les craintes des dirigeants de la FESA dès 1983 concernant l'appellation BIO se confirment de plus en plus et nous oblige à redoubler de vigilance.

Avec le nombre de "conversions" actuel, il est impossible que les organismes de contrôle puissent garantir le respect total des méthodes culturelles définies il y a plus de 50 ans et garantir de "vrais" produits BIO.

Vouloir rappeler que la production BIO est avant tout une éthique, n'est pas faire preuve d'extrémisme mais d'honnêteté.

Les objectifs écologiques, sociaux, humanitaires ne peuvent pas être bafoués aux profits uniquement économiques opportunistes.

Le consommateur doit être amené à réfléchir, s'instruire et se rassurer en harmonie avec les producteurs BIO.

Il doit ré apprendre à acheter le VRAI BIO et pas "tout le bio" qu'on va lui présenter afin de le "rassurer".

Malheureusement, l'avenir est peu rassurant, les adhérents et producteurs, transformateurs, distributeurs de la FESA en sont conscients mais font confiance aux aux vrais consommateurs BIO.

Nous continuons nos efforts en connaissance de cause.

Michel MARATUECH Secrétaire Général FESA.