Agriculture biologique - Le marché vert ne connaît pas la crise (3 & fin)
Nouvelle réglementation depuis janvier
Devant cette démocratisation du bio, la loi se veut encore plus stricte.
Ainsi, la nouvelle réglementation européenne en matière d'agriculture biologique est entrée en vigueur le 1er janvier 2009, englobant des dispositifs d'action qui s'échelonneront sur plusieurs années.
Certains fondamentaux sont bien évidemment maintenus comme l'interdiction d'utiliser des Ogm, des produits chimiques de synthèse, des traitements ionisants et les systèmes de contrôle et de certification des produits.
Les décisions prises visent surtout à harmoniser les normes européennes pour plus de transparence du producteur au consommateur.
Ainsi, l'étiquetage des emballages doit être plus précis et obligatoire d'ici juillet 2010.
D'abord sur l'origine géographique des ingrédients, puis, en faveur d'une meilleure lisibilité sur l'origine biologique et non biologique des aliments.
Rappelons que la loi prévoit que 95% des produits étiquetés sous le label AB doivent se composer d'au moins 95% d'ingrédients bio, si les 5% restants ne le sont pas, comme l'eau ou le sel, cela devra être mentionné plus distinctement sur l'emballage.
Dorénavant, chaque opérateur fera l'objet d'un contrôle spécifique au moins une fois par an en plus des contrôles officiels.
Concernant les modalités de contrôle et d'échanges avec les pays-tiers de l'Union européenne, la liste des organismes certificateurs sera complétée en vue de revoir le régime actuel qui repose sur la demande d'autorisation d'importation au cas par cas.
D'autres dispositifs viendront compléter cette nouvelle réglementation qui n'est pas figée, notamment en matière d'élevage de volailles, de procédés de transformation autorisés ou interdits, et le mode deproduction pour l'aquaculture, la viticulture et les algues marines.
Source : Terre-net Média
Auteur : Elise De Brouwer