Année 2011 : L’agriculture produit-elle assez ? (5 & fin ) L'agroforesterie

L'agroforesterie peut également permettre d'améliorer les rendements par unité de surface.

Les systèmes agroforestiers sont parmi les plus productifs au monde et ils permettent d'eviter la monoculture appauvrissante pour les terres et la biodiversité.

L'agroforesterie peut être adaptée à la mécanisation et elle convient donc bien aux pays d'Europe.

Pour ce qui est de la recherche, l'agroforesterie est un sujet prometteur qui s'inscrit dans un cadre plus large.

Les systèmes productifs et stables sont ceux avec un taux d'humus important dans le sol et de grande biodiversité.

Au lieu de chercher à maximiser la production à court terme, la recherche pourrait davantage chercher à construire des écosystèmes productifs.

Les pistes sont nombreuses, agroforesterie comme on l'a vu, mais également BRF qui nourrit les champignons base de la chaine alimentaire, ou développement de plantes à humus dans le cycle de rotation des cultures.

L'orientation de la recherche vers la construction de la fertilité naturelle peut être une piste intéressante, malheureusement quasi-inexistante dans nos politiques de court terme qui aboutissent au contraire à l'apauvrissement en humus de nos sols d'année après année. 

Un dernier mot sur les OGM, souvent cités à tort pour des objectifs quantitatifs.

Ils permettent de produire moins cher (moins de main d'oeuvre) sur des terres de bonne qualité, mais il ne permettent pas de produire davantage.

Ils ont même tendance à être moins productifs que les variétés industrielles équivalentes (d'environ 10%).