SULFITE... dans nos verres ! (2ème partie)
RISQUES IMPRESSIONNANTS
:Allergies, troubles digestifs, irritation des bronches, nausées, asthme, élimination du calcium, perturbe la fixation de la vitamine B1, dégats de l'ADN.
Actuellement, l'E220 (jusqu'à E228) est présent dans de nombreux aliments : jus de fruits, de citron, purées, bonbons, fruits secs, moutardes, ketchup, pommes de terre sous vide, crevettes surgelées, plats préparés, laitages, confitures ...
Déjà en 1991, "Que Choisir" dénonçait le laxisme de la DGCCRF (Direction Générale de la Concurence et de la Répréssion des Fraudes) et de la Communauté Européenne, autorisant un maximum de 2gr/Kg (abricots secs) et 1,5gr/Kg (raisins secs).
Deux abricots secs (voir un seul !), ou un petit verre de vin, peuvent déparasser la DJA (Dose Journalière Admissible)...
LES SULFITES DETRUISENT LES BIENFAITS DU VIN : (à suivre)
extrait du Sciences Enjeux Santé n° 52 - 1er Trimestre 209 - Page 10
Publicité