Consommer des produits bio, c'est agir pour...respecter l'environnement et protéger nos ressources naturelles (1)

 Protection de la faune et de la flore : l’agriculture bio est basée sur le respect de la faune et de la flore (pas de produits toxiques).

• Qualité des eaux : les engrais chimiques et pesticides sont les principaux responsables de la pollution de l'eau, que ce soit la nappe phréatique ou les cours d'eau. Le cahier des charges de l’Agriculture Biologique implique la mise en place de systèmes de production cohérents qui préservent efficacement les ressources en eau contre les nitrates et les produits phytosanitaires.
• Qualité des sols : La composition organique et minérale du sol est largement influencée par les pratiques humaines et l’usage intensif d’engrais et de pesticides diminue fortement la présence de microorganismes dans le sol. En Agriculture Biologique, la non utilisation de ces produits chimiques préserve la microfaune et améliore la structure des sols Bio. De plus les parcelles sont généralement enherbées toute l'année, ce qui diminue la sensibilité au lessivage et à l'érosion, voire aux inondations.
• Réduction des émissions de gaz à effet de serre : L’agriculture est responsable de plus de 20 % des gaz à effet de serre. Or, la fabrication d'engrais chimiques et de pesticides consomme des quantités importantes de pétrole. En Agriculture Biologique, la recherche d’autonomie, à travers en particulier l’emploi des ressources locales en priorité et la valorisation du cycle de la matière organique, permet de diminuer le recours aux énergies fossiles. 
  
  

Ainsi, produire et consommer bio c'est agir pour le développement d'une société qui réduit ses coûts de dépollution des eaux en stoppant l'utilisation de substances toxiques et polluantes.

source : http://blog.yvantricart.info