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C’est le titre en couverture du Sciences et Avenir de Septembre 2011. Suite à l’affaire de graines germées, S&A relance l’enquête sur la question : l’agriculture biologique est-elle sans danger pour la santé ? Le bio est bon pour la santé ! En dépit des...

Depuis 1995, l’observatoire national de l’agriculture biologique recense les opérateurs des filières Bio. LE bilan de l'année 2011, publié en avant première par l'Agence Bio, montre une évolution des pratiques agricoles dans toutes les régions de France....

En Colombie, en Bolivie, au Brésil, en Inde, en Italie, en France, des exemples comme celui-ci se multiplient... La résistance au bio-business s’organise sur toute la planète. De plus en plus de paysans, de communautés rurales et de petites coopératives...

Sur ce marché, les courtiers sont rois Mais le mouvement paysan et social lié à ce type de culture peine à trouver sa cohérence. Dans les années 1980, le cahier des charges de Nature et Progrès officiellement reconnu cohabite avec une quinzaine d’autres...

En 2009, malgré la progression des conversions, seuls 2,46 % de la surface agricole utilisée étaient en bio. Pour satisfaire la demande des consommateurs, les acteurs dominant le marché ont donc choisi deux solutions : un appel massif aux importations...

Là où il y a des profits à faire, toute éthique morale disparaît. Et comme par hasard on retrouve toujours ceux qui ont pourri l'agriculture dite conventionnelle. Mais il y a pire, les norms et règlements divers et variés risquent de faire disparaître...

Nous soumettons à votre réflexion ce texte de Gilles Héluin publié le samedi 20 août 2011, dans le Monde Durable : Pour préserver l'environnement, il serait plus bénéfique de manger moins de viande que de généraliser une agriculture biologique. C'est...

270.000 fermiers bio se lèvent contre Monsanto Près de 300 000 agriculteurs biologiques ont porté plainte contre le « géant » agricole Monsanto qui a, ces dernières années, écrasé méthodiquement l’agriculture bio indépendante. Le 30 mars, l'équivalent...

Depuis 1999, problèmes de santé et d’environnement obligent, la consommation de produits alimentaires biologiques en France croît de 10 % par an. En 2009, malgré la crise, le chiffre d’affaires des produits bio a augmenté de 19 %. Ce marché, longtemps...

Des poulets élevés en batterie, des tomates en toute saison, des vergers où l’on exploite des ouvrières immigrées… Oui, mais « bio » ! Ou comment un mouvement lancé par des militants soucieux de défendre la petite paysannerie tout en rejetant les logiques...