informations generales

Ce mode de production alimentaire est reconnu depuis 1981 par les pouvoirs publics via le logo AB, seul garantie que le produit que vous consommez est issu de l'agriculture biologique (tout en restant vigileant car beaucoup de produits qui sont certifiés...

Privilégier les circuits courts Consommer local, c’est non seulement éviter la production de gaz à effet de serre, mais c’est aussi limiter les pertes liées au transport et au stockage des aliments. De plus, en consommant local, on se rend mieux compte...

Préférer la coupe et le vrac Opter pour les aliments à la coupe ou en vrac, permet d’acheter la quantité juste. Une économie réalisée sur une vente par lot, si c’est pour finir à la poubelle, ce n’est plus vraiment une économie. Dans le même temps, celà...

Quelques conseils pour moins gaspiller Apprendre à organiser son réfrigérateur Une des causes du gaspillage alimentaire des ménages vient de là. Un aliment placé au mauvais endroit périmera plus vite, que s’il avait été placé au bon endroit. Chaque réfrigérateur...

« Plus de 50% des terres agricoles, sont exploitées pour rien » Des champs à nos assiettes, l’ensemble des pertes est estimé à environ 55% de la production agricole mondiale (pertes de productivités, pertes pendant le stockage, gaspillages etc.). Celà...

Le gaspillage alimentaire : un constat alarmant Pour l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation, organisée par la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), France Nature Environnement en collaboration avec le...

En négatif, l'avenir des décisions prises à Nagoya. La biodiversité ne se vivra désormais plus en termes d’espèces remarquables et symboliques , mais en terme de nature du quotidien, (voir tables rondes 1 et 3) (Voir le communiqué de CAP 21) . Une route...

Nagoya s’ est achevé dans le même silence médiatique que celui qui l’a accompagné du 18 au 29 octobre. Entre le titre de terre Tv soulignant « un immense succès » , les satisfécits du WWF et de Chantal Jouanno , et la lecture des conclusions , il est...

Conclusions L'augmentation de CO2 et, à un moindre degré, des autres gaz à effet de serre, est incontestablement due à l'activité humaine. Elle constitue une menace pour le climat et, de surcroît, pour les océans en raison du processus d'acidification...

Les facteurs d'évolution du climat L'augmentation des concentrations atmosphériques des gaz à effet de serre, autres que la vapeur d'eau qui se recycle rapidement et en permanence, est un élément très important, qui doit être observé avec précision sur...