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2. Les produits biologiques sont-ils plus sains pour les consommateurs ? De multiples rapports, dont un publié par l’AFSSA en 2003 à la suite d’un congrès international sur le sujet, et un autre par les instances britanniques en 2009, montrent que la...

L’agriculture biologique est en expansion et elle est sujette à un soutien militant en même temps qu’à un scepticisme ironique. Les contours de cette pratique agricole et alimentaire sont flous car stricts mais fluctuants selon les régions. Les réponses...

Des actions contradictoires aux programmes liés à la conversion à l’agriculture biologique Le plan annoncé par Mr Bruno LE MAIRE et Mme Nathalie KOSCIUSKO MORIZET met l’accent sur une structuration définie du programme bio. L’accroissement de l’offre...

Objectif fixé par l’État pour optimiser l’agriculture biologique Mr Bruno LE MAIRE, ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Pêche ainsi que Mme Nathalie KOSCIUSKO MORIZET, ministre de l’Écologie, du Développement durable, des Transports...

Selon Martine FAURE, Députée PS de la Gironde : "Un pas en avant, trois pas en arrière… Ce slogan est désormais érigé en méthode de gouvernement par une droite incapable de tenir des promesses et engagements dans la durée. Le projet de loi de finances...

Selon la FAO : en Afrique de l'Ouest, grâce à un projet international qui promeut les pratiques agricoles durables, des agriculteurs sont parvenus à réduire l'utilisation des pesticides toxiques tout en augmentant leurs rendements et leurs revenus et...

D’autres pays ont adopté ces méthodes depuis longtemps déjà. Mais on a tellement eu recours aux produits chimiques pour assurer un développement aussi rapide que rentable de l’agriculture qu’on a progressivement oublié les techniques traditionnelles....

Les paysans de Khe Su fabriquent aussi des engrais et des pesticides naturels à partir du vinaigre de charbon et des graines de neem (un arbre exotique également appelé margousi er , Azadirachta indica A. Juss), selon un procédé que leur a présenté Shugo...

“Ce n’est pas nous qui avons inventé cet insecticide, explique Cao Thanh, un autre paysan, mais Pr Lê Dinh Huong, de l’université d’agriculture et de sylviculture de Huê, et des cadres du projet de la Jica [Japan International Cooperation Agency, l’Agence...

Pour protéger leurs cultures contre les parasites, des paysans du centre du pays utilisent un cocktail efficace d’ail, de piment et de gingembre. © Dessin de James Taylor paru dans The Sunday Telegraph, Londres. Depuis près de deux ans, les paysans du...