Le blog de la FESA

L'allergie au lait de vache et l'intolérance aux protéines du lait de vache sont des pathologies fréquentes. Elles touchent surtout les nourrissons, mais des adultes peuvent également en souffrir. Renoncer au lait de vache est alors obligatoire. Il faut...

En revanche, concentrant à eux seuls 75 % de la valeur des échanges de l’Union européenne, dix produits font l’objet d’un traitement particulier via le maintien de normes de commercialisation spécifiques. Sont notamment assujettis à cette restriction...

Pour leur garantir une esthétique parfaite, promesse bien illusoire de qualités sanitaire et gustative, les légumes et les fruits commercialisés en Union européenne devaient, jusqu’à récemment, se plier à d’exigeantes normes relatives à leur forme et...

Concernant le contenu même de l’assiette, la nature des aliments consommés varie selon le sexe des consommateurs. Ainsi, comparativement à leurs homologues masculins, les femmes sont plus nombreuses à consommer des produits laitiers, du poisson, des fruits,...

Entre fin 2005 et 2007, les habitudes de consommation alimentaire des Français ont été passées au crible dans le cadre de la 2ème étude "Individuelle Nationale des Consommations alimentaires ", dite INCA 2. Faisant suite à INCA 1, menée entre 1998 et...

Les seules personnes qui pensent que l’agriculture biologique peut nourrir le monde sont des hippies à l’imagination délirante, des mères hystériques et des agriculteurs biologiques arrogants. Vrai ? En réalité, non. Un bon nombre de dirigeants de l’industrie...

De plus, partant du principe que la compétence du maire s’étend sur l’ensemble du territoire de la commune, il paraissait logique qu’il bénéficie d’une information complète pour exercer pleinement sa fonction, ce qui en l’occurrence faisait défaut. Si...

Par un arrêt du 24 mai dernier, rendu public dernièrement, le Conseil d’Etat a annulé les décisions prises début 2007 par le ministère de l’agriculture pour autoriser la multinationale Monsanto à procéder à des expérimentations de divers maïs transgéniques...

Si la pollution des eaux causée par les matières organiques et phosphorées d’origine urbaine et industrielle est en baisse depuis une dizaine d’années, ce n’est pas le cas des nitrates, majoritairement d’origine agricole, relève le Service de l’observation...

Depuis le 31 Mars 2009, nous vous informons sur le monde de l'Agriculture Biologique. La FESA (Fédération Européenne des Syndicats Agrobiologistes) veut participer de plus en plus à la défense des producteurs "bio" et des consom'acteurs. Rejoignez-nous....